6,90

Dr.Oetker Μείγμα για Cheesecake με κρέμα σαντιγύ.

 

Έλεγχος

Περιγραφή

Η συσκευασία περιέχει: 235 g μείγμα ψησίματος για τη ζύμη 140 g μείγμα για τη γέμιση 10 g διακοσμητική ζάχαρη Χρειάζεστε: Φόρμα τσέρκι (Ø 26 cm)

Και προσθέτετε: 100 g μαλακή μαργαρίνη ή βούτυρο 3 αυγά (μέγεθος M) 500 g κρύα σαντιγί 200 ml ζεστό νερό 500 g κουάρκ (επίπεδο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)

1 Προετοιμάστε και ψήστε τη ζύμη βουτηρώνεται το τσέρκι και καλύψτε με χαρτί ψησίματος. Προθερμασμένος φούρνος. Θερμότητα πάνω / κάτω: περίπου 170 ° C ζεστός αέρας:  περίπου 150 ° C

Βάζετε το μείγμα ψησίματος για τη ζύμη σε ένα μπολ ανάμειξης, προσθέστε βούτυρο ή μαργαρίνη και αυγά. Επεξεργαστείτε τα πάντα με ένα μίξερ (ράβδος ανάδευσης) στην υψηλότερη ρύθμιση για περίπου 3 λεπτά έως θα έχετε μια λεία ζύμη. Ρίξτε το μείγμα στο τσέρκι, τοποθετήστε το στη σχάρα του φούρνου.

Εισαγωγή: περίπου 30 λεπτά.

Χαλαρώστε και αφαιρέστε τσέρκι. Γυρίστε το κέικ σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος και αφήστε το να κρυώσει. 2 Προετοιμασία της βάσης

Αφαιρέστε τυχόν χαρτί ψησίματος από τη βάση. Κόψτε το κέικ οριζόντια μία φορά. Τοποθετήστε την κάτω βάση σε μια πιατέλα. Τοποθετήστε το δαχτυλίδι του κέικ ή το καθαρισμένο τσέρκι γύρω από αυτό.

Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σκληρύνει. Βάλτε το μείγμα για γέμιση σε ένα μπολ ανάμειξης, προσθέστε ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά με ένα χτυπητήρι. Ανακατέψτε το κουάρκ σε μερίδες και στη συνέχεια την κρέμα. Απλώστε το γέμισμα στο πάτωμα. Τοποθετήστε την πάνω βάση ή κομμένα κομμάτια κέικ στην κορυφή, πιέστε ελαφρά και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Χαλαρώστε και αφαιρέστε τον δακτύλιο κέικ πριν το σερβίρετε.

Πασπαλίζουμε το κέικ με διακοσμητική ζάχαρη.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Dr.Oetker Käse-Sahne Torte – Μείγμα για Cheesecake”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *